Das „Funktionsprinzip“ Wildfleisch frisch

Unsere Produkte sind sehr nahe an der Natur und ihre Verfügbarkeit verändert sich im Jahresverlauf. Was die Natur hergibt, kommt auf eure Teller! In diesem Sinne bieten wir Frischfleisch- Mischpakete, die Euch stets eine saisonale Auswahl bieten.

Es gibt zwei Bezugsmöglichkeiten:

Grosse Frischfleisch-Mischpakete (1/2 oder 1 Tier) gelangen schnellstmöglich vom Wald zu Euch, was maximale Frische garantiert. Das Jagdglück ist aber nicht vorhersehbar, weshalb wir Bestellungen im Voraus entgegen nehmen. Wir melden uns, sobald die Ware bereit ist. Bestellungen bearbeiten wir in der Reihenfolge ihres Eingangs.

Das Standard Frischfleisch Mischpaket vom Reh besteht aus Rücken, Plätzli, Ragout und Geschnetzeltem, jenes vom Wildschwein aus Filet, Nierstück, Kotelett, Halssteak, Plätzli, Ragout, Braten und Geschnetzeltem.

Beim Zerlegen können wir auch auf individuelle Wünsche eingehen. Wenn Ihr das wünscht, nehmen wir Kontakt auf.

Anlässlich der Fischrunden gibt es auch die  Möglichkeit, kleinere Mischpakete (ab 1kg) zu bestellen. Wir liefern das Fleisch tiefgekühlt und in Standard - Zerlegung zusammen mit dem Fisch aus.

Das Angebot hier in der Übersicht:

Lieferbedingungen
Wir beliefern Euch gratis in eines der folgenden Depots, wo Ihr die Ware abholen könnt.

• Tägerschen, Thürn 8 (Abholung auf Vereinbarung)
• Winterthur, Bioladen L'Ultimo Bacio, Obertor 5 (nur anlässlich Fischrunden Montags 07.00-21.00)
• Zürich, Kreis 1 (Abholung auf Vereinbarung)
• Wädenswil, ZHAW-CAMPUS GRÜNTAL (nur anlässlich Fischrunden)

Der Postweg ist sicher die komfortabelste Variante. Für den Expressversand müssen wir aber CHF 25.-Versandkostenanteil berechnen.

Wenn Ihr für ein Fest, einen Apéro oder ähnliches auf einen bestimmten Termin gerne Wildfleisch hättet, dann planen wir das mit Vergnügen mit Euch zusammen. Vom Apéro-Buffet bis zum Wildschwein-Spanferkel, vieles ist möglich!